Тегуанинь - Китайский улун чай (высший сорт) — Чайная сакура - магазин чая и кофе Алматы

Тегуанинь — Китайский улун чай (высший сорт)

3 200 

В переводе c китайского  Тегуанинь — Железная Бодхисаттва Милосердия. Это наиболее известный и знаменитый улун, родом  с юга провинции Фуцзянь, уезд Аньси. На этой территории его выращивали монахи начиная с времен правления династии Тан (VII—IX вв.).

Артикул: 6907030240441 Категория:
Share:

Те Гуань Инь — это крупно листовой, полу-ферментированный улун. В Китае его относят к сине-зеленым или бирюзовым чаям.

Производитель: Китай, провинция Фуцзянь.

Тип скрутки: улун.

Аромат:  ярко-выраженный, луговой, цветочный.

Способ заваривания: 7-9 граммов заварки заливается водой 90-95С. Заваривая Тегуаньинь, вам нужно делать быстрые «проливы». Одна заварка настаивается всего несколько секунд. Этого вполне достаточно, чтобы чайный лист передал воде порцию нежного аромата и вкуса. Если этот чай передержать, он начнет горчить и уйдет в терпкость. А в чае Тегуаньинь не должно быть ни того и ни другого. Он ласковый. 

Цвет настоя: светло-зеленый, с бирюзовым оттенком.

Вкус: богатый, освежающий и немного сладковатый. В послевкусии на небе остается  легкая сладость, а на губах играют нотки свежей сирени.

Вес: 100 гр.

Другой светлый улун Алишань здесь.

 

 

Похожие товары