Тегуанинь - Китайский улун чай (высший сорт) — Чайная сакура - магазин чая и кофе Алматы

Тегуанинь — Китайский улун чай (высший сорт)

5 100 

В переводе c китайского  Тегуанинь — Железная Бодхисаттва Милосердия. Это наиболее известный и знаменитый улун, родом  с юга провинции Фуцзянь, уезд Аньси. На этой территории его выращивали монахи начиная с времен правления династии Тан (VII—IX вв.)

Артикул: 6907030240441 Категория:
Share:

Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок

Производитель: Китай, провинция Фуцзянь

Тип скрутки: улун

Аромат:  ярко-выраженный, луговой, цветочный, сладкий

Способ заваривания: 10 граммов заварки заливается водой 90-95С. Заваривая Тегуаньинь, вам нужно делать быстрые «проливы». Одна заварка настаивается всего 5-10 секунд. Этого вполне достаточно, чтобы чайный лист передал воде порцию нежного аромата и вкуса. Если этот чай передержать, он начнет горчить и уйдет в терпкость. А в чае Тегуаньинь не должно быть ни того и ни другого. Он ласковый

Цвет настоя: светло-желтый, с бирюзовым оттенком

Вкус: богатый, освежающий и немного сладковатый. В послевкусии на нёбе остается  легкая сладость, а на губах играют нотки свежей сирени и персика

Вес: 100 гр.

Молочный улун здесь

 

 

 

 

Похожие товары