ТОП-10 китайских чаев, наиболее востребованных нашими покупателями — Чайная сакура - магазин чая и кофе Алматы
ТОП-10 китайских чаев, наиболее востребованных нашими покупателями

ТОП-10 китайских чаев, наиболее востребованных нашими покупателями

Многие покупатели часто задают вопрос о том, какой чай берут чаще других. Однозначно ответить невозможно, потому что в теплое время года востребованы совсем иные позиции, чем зимой или поздней осенью. Каждый месяц лидер продаж выходит разный. Однако, ниже представлена десятка наиболее покупаемых чаев, исходя из средних статистических данных за все время работы нашего магазина.

1 – Лунцзин. Отличный зеленый чай. Прекрасное соотношение цена-качество. Этот чай пьют все без исключения: девушки, идущие в ногу со временем, нередко занимающиеся йогой; женщины, бизнес-леди, у которых все под четким контролем; творческие и тонкие натуры; офисные работницы; мужчины, занимающие серьезные должности, а так же фрилансеры, сноубордисты, шахматисты и многие другие.

2 – Байхао. Чудесный белый чай. Тонкий, возвышенный, нежный. Как правило за ним приходят женщины, с изящным, отточенным вкусом, понимающие толк в хорошем белом чае. Этот чай состоит только из почек. А между тем, научно доказано, что белый чай слабой ферментации —  значительно более заряженный, нежели крепкий черный чай сильной ферментации. Заряженный — то есть бодрящий, освежающий, тонизирующий. Он отлично снимает жажду. И это самый летний чай.

3 – Тегуанинь. Это классика. Тегуанинь пробовали все, кто хоть как-то интересуется китайскими чаями. Именно этот чай ароматизируют, чтобы получить фруктовые, молочные и шоколадные улуны. Но! Знать его истинный, натуральный вкус должен каждый начинающий чаеман. Помимо этой позиции есть Черный Тегуанинь, который очень предпочитают молодые парни, а так же Лао Тегуанинь, которые почитаем зрелыми мужчинами. Но все же, классический Тегуанинь — несравненный лидер продаж среди этих позиций.

4 – Дахунпао. Стоит ли говорить, что 97% покупателей этого чая молодые люди, почитающие творчество современных рэп-исполнителей, которые пропагандируют этот чай чуть ли не как наркотик. Разумеется ничего подобного нет и быть не может. Но почти все желающие испить этот напиток ожидают какого-то неимоверного состояния души и тела. Приходится каждый раз объяснять, что все зависит от того, как заварить чай, сколько его выпить и чего от него ждать. Однако есть и другие 3% которые очень любят этот прекрасный чай именно за его уникальность. Чай действительно вкусный, своеобразный, с характером.

5 – Пуэр. Здесь можно говорить долго. Скажу только, что разновидностей пуэров такое же множество, как и покупателей. Разброс интересующихся Пуэром составляет от школьников до пенсионеров. Самое интересное, что чаще всего каждый находит то, что нужно именно ему. И лишь очень немногие разочаровываются, ожидая чего-то большего. Хотя, с уверенностью могу сказать, что последние просто ленятся найти то, что будет по душе.

6 – Молочный Улун. Здесь маленькая поправка. В нашем каталоге представлены две позиции молочного улуна — натуральный и ароматизированный. Натуральный, или как его еще называют Оригинальный —  выращивается в горах на юге провинции Фуцзянь. Это местечковый чай, который производится преимущественно для внутреннего потребления. Он не имеет ничего общего с ароматизированным собратом. Это светлый улун сферической скрутки, довольно глубокой степени ферментации. У него потрясающий осенний аромат, объемный вкус, маслянистость и легкий намек на молочность в послевкусии. Как правило, эту позицию берут люди, давно знакомые с китайскими чаями, которые не воспринимают всерьез ароматизированную продукцию.

И существует ароматизированный Молочный улун — чай, который впервые появился в Германии, а потом завоевал и мировой рынок. Этот чай готовится с помощью пищевого ароматизатора. Обладает ярко выраженным ароматом сливок, сгущенного молока и карамели. Покупают его обычно новички в теме китайских чаев; молодые девушки, пробовавшие его однажды в уютном кафе; мамы школьников младших классов, и все те, кто однажды, путешествуя по загранице попробовал этот чай. Как ни парадоксально, но сами китайцы такой чай не пьют, они делают его только на экспорт.

Говорят, что ароматизированный Молочный Улун пользуется гораздо большим спросом. Не знаю. В моем случае покупатели разделились ровно 50/50. Что не может не радовать. Воспитание вкуса налицо.

7 – Дяньхун. Эта позиция вызывает в моей душе самые теплые чувства. Этот чай самый понятный, душевный и упоительный среди красных чаев. Его можно передержать, недодержать, но испортить почти невозможно. Спрос на Дяньхун достаточно велик, и востребован он как новичками, так и чайными гурманами. Конечно в десятку могли бы попасть и другие красные чаи, ведь наш потребитель ближе всего по духу именно к ним. Так, молодые парни и девушки уважают Серебрянные Брови; восточные мужчины отдают предпочтение Черному Золоту; женщины с властным характером выбирают Лапсанг Сушонг. Однако в соотношении с другими позициями, спрос на них чуть-чуть ниже, совсем не на много.

8 – Баймудань.  Это великолепная позиция среди других белых, потому что он не слишком тонок в понимании, как Байхао, но и не столь прямолинеен как Гунмэй. Это золотая середина. И если у Байхао предпочтительно женская публика, то Баймуднь так же любим и мужчинами. Причем многие отмечают, что бодрит этот чай сильнее пуэра. И некоторые потребители-почитатели Пуэра, постепенно переходят на прессованный белый чай. Тем более в летнее время.

9 – Золотые брови. Этот чай берут в нашем магазине только зрелые, состоявшиеся мужчины. Которые точно знают чего хотят. Возможно, и даже наверняка, у этого чая есть почитатели среди женщин, но мы пока таких не встречали. Этот чай — космос! И понять его способен лишь гурман, которые уже «летал» по вкусам других чаев. Как правило, именно они «приземляются» на этой позиции.

10 — Билочунь. Второй после Лунцзина по популярности зеленый чай. Он покоряет своей нежностью и стержнем одновременно. Одинаково хорош и в компании, и наедине с собой, берут и мужчины и женщины, как правило старше тридцати.

Вот такой краткий обзор, который, я надеюсь, даст ответы на определенные вопросы многим покупателям.

Add your comment

No comments so far. Be first to leave comment below.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Post your comment