Черный чай "Кения CTC BP1" (в гранулах) - плантационный гранулированный чай из Африки — Чайная сакура - магазин чая и кофе Алматы

Черный чай «Кения CTC BP1» (в гранулах) — плантационный гранулированный чай из Африки

800 

Гранулированный чай отличается, в первую очередь, технологией производства: по окончании процесса ферментации чайные листья пропускаются через валки, в результате чего листья разрезаются и скручиваются. Несмотря на то, что гранулированный чай не относится к элитным сортам, он обладает прекрасным вкусом и ароматом.

Категория:
Share:

Кенийский чай в гранулах — один из самых известных чаев, производство которого началось в 1900 годах. Гранула из Кении  ценится за свой неповторимый янтарно-красный цвет настоя, насыщенный и терпкий вкус. Великолепно подходит для употребления с молоком или лимоном, не зря Королева Англии выбирает для своего «Файв-о-клок» именно этот чай.

Производитель: Кения.

Стандарт: BP1 (Broken Pekoe) — резаный (ломаный) черный чай из крупных, мясистых чайных листов слабой степени скрутки. Гранулированный чай CTC (crush, tear, curl — давить, рвать, скручивать) — черный чай, полученный после прохождения чайных листьев через специальную машину, которая эти листья измельчает, сдавливает и скручивает в гранулы. То есть, в отличие от Fannings и Dust, которые являются побочными отходами чайного производства, СТС производят целенаправленно. 

Способ заваривания: на чашку объемом 200 мл берется 1 ч. л. сухой заварки. Чай заваривают водой температуры 95-100°С, в течение 3-5 минут.

Цвет настоя: янтарно-красный.

Вкус: крепкий, насыщенный, терпкий.

Вес: 100 гр.

Другой Кенийский чай здесь.

Отзывов пока нет.

Be the first to review “Черный чай «Кения CTC BP1» (в гранулах) — плантационный гранулированный чай из Африки”

Post your comment

Возможно Вас также заинтересует…
Похожие товары