Что такое китайский чай? История чая начинается около трех тысяч лет назад, предположительно в провинции Юньнань. Постепенно чай распространялся по территории всей планеты. Сегодня это самый популярный напиток в мире. Китай недаром называют «чайным королем». В результате долгого культивирования чая было выведено более 350 видов чайных кустов, а количество выпускаемых...
Существует несколько негласных правил, соблюдая которые вы сможете дольше наслаждаться любимым напитком. Во-первых, конечно, чай лучше не хранить, а пить сразу. Чем меньше он хранится, тем лучше его вкус. Во-вторых, если уж все-таки хранить, то лучше делать это правильно. Или сразу его выбросить. И в-третьих, даже при правильном хранении, чай не...
Конечно, это вопрос риторический, никаких четких правил нет и быть не может, и вообще многие уже станут кидать тапками и уверять, что эта тема замусолена до дыр. НО, с абсолютной точностью можно возразить, что найдется немало людей, которые только начинают знакомство с хорошим, качественным чаем и их наверняка интересуют формальности...
На сегодняшний день, чай можно назвать одним из самых популярных напитков в мире. Однако, в последнее время, так уж сложилось, что мы привыкли «наслаждаться» любимым напитком либо на бегу, либо при шуме телевизора, а чаще всего просто запивая какую-нибудь еду. И совсем не задумываемся, что чаем нужно наслаждаться, уделяя ему...
Самыми популярными в мире чаями по праву являются черный и зеленый. Однако, в последнее время все большую и большую популярность приобретает довольно экзотический сорт – китайский чай Пуэр. Он вызывает интерес и, как следствие, широкий спрос. Благодаря чему Пуэр сегодня имеет такую славу? Давайте разбираться. Пуэр – это многовековая легенда. Можно сказать, это один...
В моем магазине этот вопрос звучит очень часто. Люди считают, что удобные огромные кружки с массивными ручками, из которых мы привыкли пить чай, были всегда. И должны быть всегда, потому что мы к ним привыкли. А между тем, все мы прекрасно знаем, что для каждого напитка есть своя посуда, которая...
Почему чайный лист стал столь любим и популярен? Почему человечество открыв его для себя много веков назад, по сей день ежедневно употребляет чай? Все мы любим рассуждать о вкусе и аромате, но все же основной секрет – в свойствах чая. Ни для кого ни секрет, что в чае содержится очень...
Распространение китайского чая в качестве напитка имеет давнюю историю. После открытия Шелкового пути, чайная культура распространилась из Китая в арабские страны, а затем и в страны Средней, Западной и Южной Азии. По имеющимся данным, начиная с династии Тан (VII век), китайский чай, а с ним и обряд чаепития по водному...
Зеленый чай Зеленый чай содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), минералы, такие как хром, марганец, селен и цинк, и некоторые фитохимические соединения. Позволяет уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса зубов, камней в почках, и рака. Способствует очищению желудка, кишечника, печени и почек. Кроме того, зеленый чай особенно полезен работникам умственного труда, а так...
